Réalisée avec les fèves de la première récolte de cacao (2024) de la plantation "Corridgeree", située proche de la ville côtière de Hopkins, au centre de Bélize. Cette ferme d'une vingtaine d'hectares applique à la lettre les principes de régénération agroforestière pour produire du cacao, de la vanille et quelques produits frais. Elle utilise des cacaoyers de variétés ancestrales locales et des hybrides provenant de la région.
Je source des fèves de cacao remarquables pour façonner artisanalement des chocolats exquis capable d’envoûter vos papilles.
Environ 50 Gr.
